Ces choses que vous ignorez surement sur les fruits

Les fruits contiennent beaucoup de sucres.

Si l’on vous parle d’acidité, vous pensez directement au citron. Mais savez-vous que l’acide citrique lui efface tout sa sensation de sucré ? Alors qu’en réalité ce petit aliment jaune contient plus de sucres que certains fruits, comme la fraise. Si on pouvait sentir légèrement un goût de sucré quand on mange du citron, il serait sans doute plus facile à apprécier sans grimacer !

Cela dit même si ces deux aliments sont sucrés il font tout de même parti des fruits les moins caloriques ! Les agrumes, comme l’orange, le pamplemousse et le citron et aussi certains fruits rouges, comme la framboise et la fraise ne contiennent qu’entre 7 à 10% de sucres.

Sinon savez-vous quel est le fruit le plus sucré ? La datte et la figue obtiennent largement la première place, viennent ensuite la mangue, la banane, le raisin et la cerise. Les apparences sont donc trompeuses. Attention donc à vos repas diététiques fruits et légumes !

Dans le top des fruits les moins caloriques on retrouve sans surprise ; la pastèque et le melon, mais aussi plus surprenant la tomate, la papaye, les groseilles, l’abricot et la goyave. A consommer sans modération !

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