3D salon canada

Food Ink nous présente la nourriture 3D !

Tout d’abord, petit récapitulatif sur l’impression 3D. Qu’est-ce que c’est ?

L’impression 3D est un procédé révolutionnaire qui a pour finalité de créer un objet réel grâce à une imprimante 3D qui va déposer la matière étape par étape et la solidifier. Il existe 3 grands procédés de création : l’impression par photo-polymérisation, par liage de poudre et par dépôt progressif de matière fondue. Les matériaux les plus utilisés sont le plastique et le métal mais d’autres matériaux plus spécifiques peuvent être utilisés. Tout le monde n’est pas prêt et n’a pas les capacités de réaliser une impression 3D étant donné que le dessin de l’objet désiré doit être réalisée sur un logiciel 3D. Me concernant, c’est tout simplement impossible car mes talents se limitent à dessiner un soleil et des nuages comme nous le faisions à la maternelle … Si vous êtes comme moi, n’hésitez pas à faire appel à une entreprise spécialiste du dessin assisté par ordinateur, que cela soit pour vos projets personnels ou professionnels !

Venons-en à l’intérêt principal de cette article : la nourriture

Un plat réalisé entièrement en 3D, de l’assiette au contenu de celle-ci !

food ink 3D

Vous entendrez bientôt parler (si ce n’est pas déjà le cas), de Food Ink. C’est un restaurant éphémère qui propose aux participants de goûter à de la nourriture issue de matière 3D ! Ce concept est né il y a un an, lorsque le chef étoilé Mateo Blanch offrait au public du salon 3D de Londres de tester cette nourriture particulière. Après un tel succès, ils ont décidé de se lancer dans une tournée mondiale qui a déjà commencer aux Pays-Bas et qui a vite affiché complet. Le restaurant devrait poser ses valises dans les mois à venir à Dubaï, Paris, Las Vegas, Berlin, Singapour et Toronto.

L’imprimante 3D qui est l’élément principal sans lequel rien n’est possible !

food ink 3D

En partenariat avec byFlow, Food-Ink, en plus de la nourriture 3D, remplira la salle de meubles et accessoires imprimés également en 3D ! Du fromage, de la viande, des sauces, du chocolat, des cookies… Si vous aussi, vous vous demandez comment est-ce que tout ça est possible, ne manquez pas cet événement  lorsqu’il sera présent à Paris. Pour le moment, aucune date ni information n’est trouvable sur le sujet. Si jamais vous en avez, tenez nous au courant 😀

Pour les anglophones, voici une petite vidéo de démonstration !

Crédits photos : 3Dnatives

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gif peinture

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A propos Walid Zioui

J'aime le poulet !

Un commentaire

  1. Bonjour, les photos utilisées dans cet article appartiennent au site 3Dnatives.com. Merci de rajouter un lien vers la source ou alors d’utiliser d’autres photos. Cordialement,

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